徐晓飞——华南理工大学博士，华南理工大学食品科学与工程流动站博士后，高级工程师，广州市高层次人才。徐晓飞博士现任职于「几何细胞生物研究中心」主任职位。他曾主持过中国博士后科学基金面上项目、中国博士后科学基金特别资助项目和华南理工大学中央高校基本科研业务费自然科学面上项目。还参与了国家重点研发计划“食品安全关键技术研发”重点专项......

▲ 徐晓飞博士
徐晓飞的名字，与人类的健康事业紧紧连着了一起。他投身于保健食品研发领域15余年，对真菌多糖（香菇多糖、茯苓多糖、银耳多糖等）活性作用机理有深度的研究。目前徐晓飞博士已在国内外专业期刊上，发表学术论文60余篇，申请专利20余项（授权专利7项，含美国专利1项）；主持开发两项多糖检测方法并入编《保健食品功效成分检测方法》。



从加入「几何细胞生物研究中心」的那一天起，徐晓飞博士就从未忘记过自己身上所肩负的重任，他始终坚持着作为一名科研人应该持有的气节与操守，时刻渴望能一展所长，为人类的大健康事业做出更大的贡献。

▲2015年徐晓飞博士在“功能性饮料与营养食品高峰论坛”上做《衰老理论与抗衰老食品开发》演讲
“大健康”对于人类生命的意义重大。它是一个全局性的健康理念，不止于人类的生老病死和衣食住行，而更关注人类的精神、心理、生理、环境、社会、道德等方面的完全健康。这与徐博士的目标观念相互契合。

▲2020年徐晓飞博士在「几何细胞生物研究中心」举办的讲座上讲解产品知识
他的目标很坚定：“希望运用自身的专业知识（活性多糖领域），更好地增强人体免疫功能，提升人类健康质量，帮助人类身心达到完全健康的状态。”因此，他把自己的青春与智慧奉献给了“活性多糖”事业；他的字典里，没有享乐，没有困难，只有不懈专研。他全身心投入其中，只为研发出更多有利于人类身心健康的产品。他坚信，“活性多糖”必将会成为人类重要的健康卫士！