串串香底料制作方法：1.土鸡煮熟晾冷改刀成片，用竹签穿串备用。
2.钵钵鸡鸡汁与纯净水或鸡汤调均，放入鸡肉串翻转数次即可出品。


烹饪Tips：此做法可加工制作各类蔬菜肉类等原材料，藤椒的清，香，麻更加衬托出食材原本的味道，是一道深受食客喜爱的特色美食。