从事餐饮差不多二十年了，一直做西安面食小吃，听说厦门那边也有西安面食小吃，不知道生意咋样好不好做。准备4.15号去厦门看看，想在那边弄个小店，提前贴吧了解下情况。1厦门大众化中层消费便饭一顿人均大概多？2哪个区域经贸繁华，逛街的和白领人多相对人流和消费能力比较强？3大家对陕西面食小吃印象咋样，有没有你特别喜欢吃的一款产品？4主要做面馆，油泼面，牛肉面，凉皮，肉夹馍，人均消费大概20--30元。请各位网友赐教！