苌乃周深研易经，洞彻道家哲学的阴阳起伏之理，以少林、峨眉、武当三派为基础，吸收吐纳，删订前人拳谱，创著《中气论》、《武备摘要》两部著作，为传统武术内功之精魂，被称为“乃武乃文，唯精唯一”。苌家拳拳法以正大淳厚的功力、奇幻莫测的技击打法、独有的形神风格套路而自成体系。《汜水县志》说：“时拳棒术最发达，乃周既著名四海，英杰联袂来谒，一时轰动远近。”
苌家拳中蕴涵着传统伦理道德观念。苌乃周经常在农耕之余传教弟子，《续荥阳县志·人物·张书林》中记载：“苌氏者，世传少林秘法，一方之巨擘也……苌氏学规，以谦让和气为主，不轻与人较技，故数传子弟皆循循退让。”有一次，苌乃周在外传授技艺，外人与学生发生争斗，苌乃周将院中枣树连根拔起，外人见状遂放弃争斗。苌氏武功技法精湛而实用，招式、动作的形体表现为：头如蜻蜓点水，拳似山羊抵头，腰如鸡鸣卷尾，脚似紫燕穿林。在格斗技击应变中，与敌交手意到、气到、阴阳循环，行气、发力刚柔相济，节节贯穿，以内达外，虚实变幻，使敌不知我之虚实，我见势借力打力、破敌重心，以神气震惊敌胆，招式连环疾快，使敌不及应变而被击倒。