关于米粉外卖粉坨不坨的问题，相信这个问题好多人的遇见过，不管是开过店的或者是没有开过店的，这个问题应该都遇见过；特别是一些店主，特别的烦恼这个问题，今天我们就来简单聊聊！
米粉主要成分是大米跟淀粉；有冷水粉、热水粉之分，一般外卖粉坨的原因是正常且常见的，但是有方法可以杜绝，大家可以试试米粉煮烫过后立马放进冷水里过一遍冷水；或者煮烫过后淋点食用油搅拌一下，效果就会好很多；还有就是尝试换粉！时间有限先说这么多，欢迎大家留言交流#桂林米粉#