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面筋是近年来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品，烤面筋原料是经过小麦深加工富含植物蛋白，营养丰富，口感筋道，有嚼劲。
　　面筋一直以来都是我国传统的素菜食材，但烤面筋却做到了不一样的味道，明明只是用面粉加上酱汁烤制而成的面筋，竟然有着肉的香味，吃在嘴里完全就像是在吃烤肉一样，令人久吃不厌.
　　培训内容：
　　培训自己从面粉制作成面筋的方法。
　　培训面筋的螺旋切刀法。
　　培训面筋卤水调制及泡制方法。
　　培训各种口味面筋方法和撒料制作。
　　培训面筋专用飘香油、飘香酱制作。
　　培训烤面筋设备和器具认识、维护。
　　培训购买半成品面筋直接烤制方法 。
　　人生就是如此，为更好的生活努力奋斗着，找准人生的发亮点，如果你做现在的工作不落满意，那不如来创业，再怎么做的都属于自己，不是为别人打工，其实无论在哪个城市生存都不容易，但无论过成什么样子，都要自己承担得起。那些在看透了生活的无奈之后，还是选择不敷衍、不抱怨、不自卑，依旧热爱生活，依旧努力做好身边事的人，努力便是他们对自己的交代。加入我们的创业行列中来吧，这才是让你发光发热的事业，财富人生从此开始！
　　餐饮行业开店培训较重要的是拥有一个好的地理位置，对于小吃而言，虽然利润很高，但是价格低，这就需要选择人流量大的地方开店，如商业街、学校等地方人口密集的地方，从而增加销售量，来获得更大利润。然后就是选择具有市场影响力的行业，影响力越大的小吃，其带来的客源也就越多，在选择品牌上也是较重要的一部分。在我们身边经常看到的街边美食，如：烧烤、臭豆腐、铁板鱿鱼、麻辣烫等，市面上虽然有那么多的开店培训店，但是还是有很多的创业者选择这些小吃开店培训，说明市场并没有达到饱和，市场需求也在不断增加。对于中小投资者而言，恐怕没有什么行业比小吃业更吸引人了。作为小吃行业投资可大可小，既可独立经营，也可联营、开店培训;投资周期短、见效快，做上路了，短短几年时间，就能完成从单店到连锁的整个发展过程，做到资金的快速增值;三则门槛不高，进退自如。做小吃也就成为众多创业者首次创业的较佳选择。