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所有小吃技术包含卤菜技术，卤菜配方、卤味技术，火锅麻辣烫，各种饼，汤.面.粉系，烧烤全套，重庆火锅，麻辣香锅，干锅牛蛙，王婆大虾，饭店特色菜，早餐系列、万州烤鱼，周黑鸭，成都串串香，天津灌汤包，油条，油炸串串，黄汤拉面等等诸多特色美食配方技术。
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