红薯以其香甜软糯的口感广受消费者的喜爱，特别是寒冷的冬季，一口烤红薯既抵御了寒气，又满足了味蕾。
　　如今的烤红薯已经摒弃了街头大爷推车贩卖的形式，越来越多的店面开始布局各大城市的繁华中心街区，泉城烤薯店便是其中之一。
　　移动互联网时代，任何传统行业都能被重新定义，泉城烤薯为红薯赋予了新的含义。
　　泉城烤薯改变了原有街头巷尾的消费场景，而是将15-25平米的小店开设在各大商业综合体中，不论是装修风格还是产品陈设都符合了现代年轻人群的审美；

　　同时，泉城烤薯也对原有的烘烤方式进行了革新。其自主研发的碳烤烤红薯设备也获得了发明专利。
　　泉城烤薯碳烤设备的运用既使红薯保持了原有的口味，同时也节省了空间，提高了效率。

　　在产品上，泉城烤薯也不断探索新的口味与产品形式，将红薯与蜜豆、果仁相结合，除了经典款烤红薯外，泉城烤薯还推出了无皮烤红薯，芝士烤红薯，冰烤红薯，甜品系列，饮品系列，零食系列等多种产品。
　　泉城烤薯不一样的烤地瓜，让更多人吃到健康美味的地瓜。