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今天教大家做红烧肉啦

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难得休息时光,花了半天做顿有灵魂的饭


IP属地:浙江来自iPhone客户端1楼2021-04-04 13:38回复
    早上8点起床就去菜场挑肉,结果走着走着特么怎么买了只烤乳鸽回来了?


    IP属地:浙江来自iPhone客户端2楼2021-04-04 13:39
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      2025-08-06 15:09:16
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      乳鸽吃完该动手了,鲍鱼6块钱一个,买了5个,洗了一小时,太麻烦了。肉选了很多家才找到这种肥瘦相间的五花肉,但不够新鲜,只能将就了,鸡蛋是早上蒸熟的,五花肉切大块备用


      IP属地:浙江来自iPhone客户端3楼2021-04-04 13:42
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        五花肉过水,鲍鱼也要过


        IP属地:浙江来自iPhone客户端5楼2021-04-04 13:59
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          炼葱油,和煎蛋,用葱油做红烧肉特别香哦


          IP属地:浙江来自iPhone客户端6楼2021-04-04 14:00
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            过过水的肉沥干水份,下锅炒一下,加料酒去腥,炒4分钟出锅


            IP属地:浙江来自iPhone客户端7楼2021-04-04 14:06
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              放糖炒糖色,最好用黄糖块色泽才好看,我用的白糖,放的也不多。放肉炒,加三勺老抽,再倒一点点醋,加热水没过肉大火煮开转小火慢煮。
              汤汁见底时加淀粉水勾芡


              IP属地:浙江来自iPhone客户端8楼2021-04-04 14:24
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                装盘食用


                IP属地:浙江来自iPhone客户端9楼2021-04-04 14:25
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                  2025-08-06 15:03:16
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                  很难不支持


                  IP属地:爱尔兰来自Android客户端10楼2021-04-04 14:48
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                    肉太瘦了,另外炒糖色了 你放什么酱油?


                    IP属地:江苏来自iPhone客户端12楼2021-04-04 15:32
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                      山东人吗,喜欢吃虎皮鸡蛋


                      IP属地:江苏来自iPhone客户端13楼2021-04-04 15:39
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                        IP属地:北京来自iPhone客户端14楼2021-04-04 17:05
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                          帮顶


                          IP属地:四川来自Android客户端15楼2021-04-04 17:12
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                            IP属地:浙江来自Android客户端16楼2021-04-04 17:22
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