云南立勤菌业#云南野生食用菌#
金耳野生于麻栎、栓皮栎等阔叶树的倒木上，5~6月份生长， 8~9月份生长达到高峰。金耳，因其颜色金黄，又称黄木耳，因其形似人脑，又称脑耳。金耳含有丰富脂肪，蛋白质和磷、硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素，是一种营养滋补品，并可作为药用。金耳的滋补营养价值优于银耳、黑木耳等胶质菌类，是一种理想的高级筳宴美食#舌尖上的美食#