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大家都来凑个热闹:你的瑞刀自己磨过吗?

只看楼主收藏回复

刀买来是要用的 用的话肯定会钝,(说小瑞可以20年不用磨而锋利如初的人脑子估计是进蛆了),那么大家的刀刀钝了之后自己是不是磨过,都是怎么打磨的呢?,有没有被磨刀的问题困扰过,或是根本不会磨刀 也没想过要磨的。欢迎大家讨论下哦
说一下我的经验,我的刀一般入手三天之后就给磨了,开始磨得很难看 把刀片磨花了 但自己不是完美主义者也不是意淫主义者,是把小瑞买来使用的一族,后来慢慢摸索出自己的一套磨刀方法 很实用 很有效,所以现在根本不为磨刀而烦恼
我用的既不是定角磨刀器 也不是蜘蛛定角,就是两块普通的磨石,一块400目左右的普通油石,五金店或劳保店都有卖的,一块红宝石磨刀石 很小的那种,用油石粗磨 然后红宝石再精磨一下,再钝的刀也会削纸成丝,锋利如初,磨刀最重要的是自己的手法而不是你用的什么器具,用定角磨刀器磨出来的刀刃虽然整齐好看但不一定锋利,关键还是看用它的人,用磨刀棒磨出来的刀永远不如用油石磨出来的刀锋利 而且保持性好,还有一点,磨瑞刀不需要所谓的专用磨刀石,高档磨刀石,那些完全没必要,普通的油石足矣,成本很低很低,但却能磨出一流的刀刃
个人的感觉是如果刀买回来不用那就失去了刀的价值,如果刀钝了自己不会磨的话那这把刀一样是个废品,一把好刀很重要的标准就是可打磨性,能否很容易的再次打磨锋利,所以现在对瑞刀的原厂开刃没有什么感觉,锋利与否都没多大关系,用原厂刃的锋利度来衡量刀好坏的想法我认为是不科学的,如果你不磨刀,原厂刃再锋利也没用,刀就成了一次性的刀,那才是最大的可悲之处!!
最后说一句 :瑞刀确实非常好磨!!
欢迎大家谈谈自己的想法,和自己使用小瑞和打磨的经历!


1楼2010-04-03 14:17回复
    您用的磨石跨度还真大,我磨的时候是先用一千二的陶瓷磨石再用两千的,最后用五千的砂纸精磨,不用红宝石磨石是因为买不起,而且宝石型磨石太细,磨不出微锯齿效果,切割力反而会下降.


    IP属地:广西2楼2010-04-03 14:51
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      2025-09-22 14:22:17
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      回复:2楼
      400目的油石磨出的刃很粗 都是锯齿,其实这样的刃切割效果是非常好的 但是显得有些粗糙,用红宝石再稍微磨一下可以规整有些,但是还能保留一部分微观锯齿,看自己想达到什么效果了,可以自己掌握 红宝石的目数大概是3000左右,比你5000目的砂纸还要粗 呵呵 ,按说你的砂纸磨出来的更细啊 红宝石磨刀石其实也很便宜的,比你的陶瓷磨刀石还要便宜哦,不过除去红宝石上面的铁屑比较麻烦 


      3楼2010-04-03 14:59
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        晕,我把红宝石磨石和红玛瑙磨石搞混了,红玛瑙磨石目数都是一万左右的.


        IP属地:广西4楼2010-04-03 16:22
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          回复:4楼
          呵呵 那个磨刀石就是意淫用的 一般人用那个磨不了刀,我试过 太光滑了 呵呵


          5楼2010-04-03 22:13
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            还是砂纸好,便宜又好用


            IP属地:广西6楼2010-04-03 23:57
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              回复:6楼
              呵呵 砂纸磨的时候用不用加水呢?


              7楼2010-04-04 11:34
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                不用,抛光时我会沾着凡士林来磨,算是打磨膏的替代品


                IP属地:广西8楼2010-04-04 20:37
                回复
                  2025-09-22 14:16:17
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                  还没磨过怕磨坏了 希望楼主 出个教学贴.


                  9楼2010-04-04 20:44
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                    楼主手艺不错,羡慕啊!


                    IP属地:山东10楼2010-04-04 20:58
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                      这几天准备磨,现在正纠结着能,主刀前面弧度那里豁了,我还琢磨着怎么磨那里。准备着先用旧菜刀练练手,以前还没磨过……


                      11楼2010-04-04 23:32
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                        回复:11楼
                        弧刃是比较难磨的 主要是磨出来不能保证刃线整齐美观,多练习就好了 拿旧菜刀练习 是很好的办法 呵呵 我也试试


                        12楼2010-04-05 12:53
                        回复
                          额,磨过其他的刀,瑞刀只磨过小刀,主刀还是不太敢磨,反正现在也还算锋利
                          以前技术一直不好,(我用一条小条的800目),磨其他的刀出来的不是很利
                          后来那个啥,前天我的小博克钝了,我尝试拿75%酒精作为润滑剂............- -
                          磨完后刃边上还是有一些钢屑,现在也没有什么去除钢屑的好办法,就拿士丹利的刀片用大概15度角把钢屑刮下来了,在纸张上试了试,挺利的- -虽然你们可能不这么认为但是我个人觉得挺有进步........
                          主要的问题就是那个....磨完一边的刃之后另一边会出现钢屑,不知道要怎么除去比较好?


                          13楼2010-04-05 19:59
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                            回复:13楼
                            磨完一面,然后另外一面出现毛边,有两种可能 一是刀的钢材太软,非常容易出现毛刺,二是你磨一面的时候用的力量太大,角度太大了,所以很容易把刃锋上充当刀刃的那一部分钢给压过去形成毛边,,解决的办法就是磨的时候不要一次磨的太狠,先小力度磨,然后再磨另一面 循序渐进就可以了。


                            14楼2010-04-05 20:25
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                              2025-09-22 14:10:17
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                              这帖子探讨的问题很有意义,技术含量高,探讨氛围热烈和谐,个人感觉大师该给评个精华了.


                              15楼2010-04-05 20:40
                              回复