正好手上有一片2015年雨林出的老班章,今天再拿出来试试。
从饼形与紧结度看,感觉是石磨饼,起码压的不算紧。
另外第一感觉就是白毫很多,条索很粗壮,看起来是很"靓仔"的茶。
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开汤:
器皿:130cc白瓷盖碗
投茶:8克
用水:净水器过滤水
润茶:约10秒出汤,飘出来的香气很舒服,这个时候这个茶给人是一个很好的期待。
第一道:约7-8秒出汤。茶汤有较重的苦度,基本有涩感,甜度不太明显(也许第一泡苦度大的缘故),茶汤给我的感觉就是滋味很单一,并且有点空,这个反差有点大。
第二道:约7-8秒出汤。茶汤第一感觉还是苦,总体感觉跟第一泡一样。
第三四五道:9秒左右出汤。苦度有所降低,还是无涩感,甜度略有提升。汤感,滋味还是空与单一。
第六道:12秒左右出汤。这时感觉茶汤已经出水味,已经开始走下坡。接下来没有欲望试下去。
总体评价:香气挺好,茶汤滋味单一,厚度不足,用空来形容不为过,空有苦度没有甜度,鲜爽度支撑,并且这个苦的感觉绝对不是老班章茶带来的。有点虚有其表的感觉。
与开始的预期落差太大了。
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从饼形与紧结度看,感觉是石磨饼,起码压的不算紧。
另外第一感觉就是白毫很多,条索很粗壮,看起来是很"靓仔"的茶。
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开汤:
器皿:130cc白瓷盖碗
投茶:8克
用水:净水器过滤水
润茶:约10秒出汤,飘出来的香气很舒服,这个时候这个茶给人是一个很好的期待。
第一道:约7-8秒出汤。茶汤有较重的苦度,基本有涩感,甜度不太明显(也许第一泡苦度大的缘故),茶汤给我的感觉就是滋味很单一,并且有点空,这个反差有点大。
第二道:约7-8秒出汤。茶汤第一感觉还是苦,总体感觉跟第一泡一样。
第三四五道:9秒左右出汤。苦度有所降低,还是无涩感,甜度略有提升。汤感,滋味还是空与单一。
第六道:12秒左右出汤。这时感觉茶汤已经出水味,已经开始走下坡。接下来没有欲望试下去。
总体评价:香气挺好,茶汤滋味单一,厚度不足,用空来形容不为过,空有苦度没有甜度,鲜爽度支撑,并且这个苦的感觉绝对不是老班章茶带来的。有点虚有其表的感觉。
与开始的预期落差太大了。
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