脾的运化功能失常也意味着水液在体内停滞，产生湿邪。湿性重浊粘腻，使身体愈发困重，懒得运动。日久则聚湿生痰，这里的痰不是我们平时咳嗽而出的痰，而是指阻滞于人体经脉内的痰邪。它使水谷精微物质的输布更加失常，更加重了堆积、积聚的现象，于是浮肿、肥胖就相继出现了。这就是为什么有些人吃得很少也会长胖，所谓“喝凉水都长肉”的原因。
辛以入肺
“洋葱真是个好东西”，营养学家一定这么说，那我就不多说它的功效了。我要说的是，洋葱味辛，其性走窜，可宣肺，可通经，振奋卫气（所谓卫气，就是肌肤表面的一种抵御外邪、保卫机体的力量），开泄腠理（也就是毛孔），增强人体抵御外邪的能力。洋葱使小洁可以轻松应对频繁的加班和承受不小的工作压力。
中医理论中，肺朝百脉，主一身之气，有宣发和肃降的作用。“宣发”就是向上向外，通过肺气而宣达散布气血津液以滋养全身，内而五脏六腑，外至肌肉皮毛。中医形容肺的作用“若雾露之溉”。“肃降”，就是清肃下降的意思，说明肺气宣清宜降，如肺气不能肃降时，则可能出现咳嗽、气喘等症候。
中医理论还认为肺乃“娇脏”，其位在上，外在环境发生异常变化，或燥、或湿、或热、或寒等，就可能影响肺脏功能。所以，外邪伤人时首先侵袭肺脏，影响肺气的宣发功能则全身得不到气血津液的滋养而疲惫不堪。影响了肺气的肃降功能，则出现感冒、咳喘等肺系症状。
咸以入肾
相信咸味在每餐中都会存在，但还是介绍一下肾的功能吧，后面的章节也会用到这部分知识。
中医认为肾是人体脏腑阴阳之本，生命之源，又被称为先天之本。五行属水，为阴中之阳，藏精，主生长、发育与生殖，主水主纳气，与膀胱、骨髓、脑、发、耳等构成肾系统，在四时与冬季相应。肾最重要的一个生理功能就是藏精，主生长、发育与生殖。
《素问·上古天真论》说：
丈夫八岁，肾气实，发长齿更。
二八，肾气盛，天癸至，精气溢泻，阴阳和，故能有子。
三八，肾气平均，筋骨劲强，故真牙生而长极。
四八，筋骨隆盛，肌肉满壮。
辛以入肺
“洋葱真是个好东西”，营养学家一定这么说，那我就不多说它的功效了。我要说的是，洋葱味辛，其性走窜，可宣肺，可通经，振奋卫气（所谓卫气，就是肌肤表面的一种抵御外邪、保卫机体的力量），开泄腠理（也就是毛孔），增强人体抵御外邪的能力。洋葱使小洁可以轻松应对频繁的加班和承受不小的工作压力。
中医理论中，肺朝百脉，主一身之气，有宣发和肃降的作用。“宣发”就是向上向外，通过肺气而宣达散布气血津液以滋养全身，内而五脏六腑，外至肌肉皮毛。中医形容肺的作用“若雾露之溉”。“肃降”，就是清肃下降的意思，说明肺气宣清宜降，如肺气不能肃降时，则可能出现咳嗽、气喘等症候。
中医理论还认为肺乃“娇脏”，其位在上，外在环境发生异常变化，或燥、或湿、或热、或寒等，就可能影响肺脏功能。所以，外邪伤人时首先侵袭肺脏，影响肺气的宣发功能则全身得不到气血津液的滋养而疲惫不堪。影响了肺气的肃降功能，则出现感冒、咳喘等肺系症状。
咸以入肾
相信咸味在每餐中都会存在，但还是介绍一下肾的功能吧，后面的章节也会用到这部分知识。
中医认为肾是人体脏腑阴阳之本，生命之源，又被称为先天之本。五行属水，为阴中之阳，藏精，主生长、发育与生殖，主水主纳气，与膀胱、骨髓、脑、发、耳等构成肾系统，在四时与冬季相应。肾最重要的一个生理功能就是藏精，主生长、发育与生殖。
《素问·上古天真论》说：
丈夫八岁，肾气实，发长齿更。
二八，肾气盛，天癸至，精气溢泻，阴阳和，故能有子。
三八，肾气平均，筋骨劲强，故真牙生而长极。
四八，筋骨隆盛，肌肉满壮。
