这个解决方法来自steam社区提供

2.游戏出现语言环境不正确的错误反馈并乱码。
如你已经安装所有依赖，并成功运行。
但是游戏出现以下错误反馈，并游戏菜单乱码。

这个问题是steam着色器预缓存导致。只要开启这个steam的游戏都会强制读取steam服务器提供的着色器预缓存文件，仍然这几款老游戏并没有。则会导致游戏环境配置错误。
如下图，取消勾选即可。