千百年来，川菜以其独特的烹调方法和浓郁的地方风味而闻名，其调料多种多样，菜式多样，风味清新醇厚。它已成为中国汉族八大菜系之一，也是中国最具特色的菜系，也是最大的民间菜系。
重庆鸡公煲是川菜中令人难忘的重庆名菜。它以其美味、便宜、实惠、符合大众口味的鲜明特点，吸引了无数食客和经营者的光顾。
有人说，它其实是干锅鸡的变种，又结合了火锅的特点，看起来通红油亮，吃起来却一点不腻。

在保留川渝经典风味的同时，又借鉴和融合菜系的特色，在食材和调味料上不断的进行改进，精选食材和特色酱料，并带来了适合广大消费者的川渝新口味。
锅员外重庆鸡公煲就是其中一个非常受大家喜爱的特色鸡公煲美食。浓油赤酱，深色酱汁包裹鸡块和冒着热气的米饭完美融合，不仅如此，吃完鸡肉还能涮火锅，这种一锅两吃的方式已悄然成为城市里年轻人追逐的时尚。
锅员外重庆鸡公煲一经推出，风靡市场，掀起鸡公煲餐饮市场新一轮的发展高潮！不仅结合了成熟的火锅系统，又结合了干锅的做法，能够为消费者带来味蕾上的享受和丰富的营养。

鲜香麻辣、肉质鲜美的重庆鸡公煲不断的掀起味觉风暴，特色美食组合突破了传统餐饮的局限性，得到成功的实践和普及，加盟连锁店众多。通过调配料包的比例，调配出南北方、轻重口味的鸡公煲，回头客众多。
沿袭川蜀古方味，成就一方新美食。锅员外重庆鸡公煲值得一吃的美食。