要说广西特有美食，那一定忘不了螺蛳粉，正宗螺蛳粉具有酸辣鲜香的特点，非常受年轻人喜爱。软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、鲜嫩青菜等配料以及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴。
那么螺蛳粉加盟如何选择一个优质的品牌呢?
1.查看加盟品牌是否有加盟资质
比如说：营业执照、特许加盟资质、食品经营许可证、环保审批、消防审批、税务登记证等。开餐饮店最重要的两个证件就是“工商营业执照”和“食品经营许可证”，一定要注意哦~
2.查看加盟品牌是否有完备的科学选址及营建体系
要想加盟一个优质的加盟品牌，一定要选择合适的地址，合适的装修，总部如果有专业运营团队进行选址，有设计团队进行装修以及拥有一套完整的开店运营体系，那么对于提高品牌效应来说真的非常有益。

3.查看加盟品牌是否有完善的培训体系及运营体系
很多加盟店就是因为后续没总部的一套规范的运营、培训管理体系，生意慢慢的一落千丈，如果能保证每月店铺的督导和评估，数据监控，活动策划，我们通过数据和评估能找到餐饮店运营不好的根源所在，从而在有效的时间内快速纠正。
4.查看加盟品牌产品研发
味道是食物的灵魂，是决定一家店能否长久发展的基础。一般的品牌店，发展到一定程度，都是经过了很多的尝试和经验的积累，所以才能够有今天的成就。伽螺螺蛳粉认为味道才是第一生产力，只有经得起市场考验的好味道才是加盟的关键。

5.查看加盟品牌设备、原料是否统一供应
伽螺螺蛳粉认为选择优质加盟品牌还是要选择有成熟供应链系统的加盟总部，为加盟商提供更低价格更高品质的货源，会为后期加盟省心不少。
餐饮加盟中，有很多加盟项目会提供一定的设备和原料，但这些设备和原料是否足以开起一家店来，如果不足够，客户就不得不花更多钱来购买设备和原料，因此加盟前要明确加盟方能够提供哪些设备和原料。