对于大多餐饮品牌来讲，选址是极为重要的一环，店铺位置没选好，再厉害的营运水平可能都很难做起来。地址选对了，事半功倍也是有可能的。今天螺哥就代表伽螺螺蛳粉来和大家讲一下餐饮店怎么做好有效的科学选址。
在伽螺螺蛳粉看来，不同的品类有不同的市场定位和不同的客户群体。餐饮店在选址时，很可能会因为客户定位不当而出现错误的选址。
事实上，开店选址的过程就是寻找客户群的过程。如果店铺客户群定位正确，餐饮店可以选择合适的位置。如果餐饮店知道自己产品的定位，知道自己的主要消费者是什么样的人，然后有针对性地选择合适的店铺位置。那么伽螺螺蛳粉店时怎么进行选址呢？
和外卖店相比，堂食店对定位需要更加准确，因为它们的顾客流集中且固定。所以你需要蹲点研究人流，计算潜在顾客数，看看符合所开餐饮店所需要的客流量。那么怎么样才能选择人流量大的地方呢？
1.办公写字楼集中区
在公司集中区，办公区类大厦选址开业，主要的客流量为上班职工，白领等上班族，其光临的目的不外乎洽谈生意或聊天。主要在午餐高峰时期、假日及周末这些时段。
2.商业闹市区，美食街，步行街
此地段是约会、聊天、逛街、休息的场所，当然是开店最适当的地点。什么类型的店都较适合，但要有自己的特色。
3.选址最好在凸起的拐角处
街道拐角处的店铺往往都更为醒目，能够被不用方向的人流看见，曝光量更大。顾客们路过拐角处的店时也需要多走几步路，餐饮店的内部展示时间更长，越有机会赢得顾客的注意和喜爱。
4.不要选择草肚皮的地方进行选址
草肚皮则指街道中间部分，因客流分散、购物兴趣下降、行走体力不支而使店铺经营困难重重；或是一头一尾都有吸引人气的店铺，你要完全靠产品吸引客流，困难很大。
以上就是螺哥为大家总结的餐饮店选址技巧，有什么不懂得地方可以和伽螺一起探讨哦~
在伽螺螺蛳粉看来，不同的品类有不同的市场定位和不同的客户群体。餐饮店在选址时，很可能会因为客户定位不当而出现错误的选址。
事实上，开店选址的过程就是寻找客户群的过程。如果店铺客户群定位正确，餐饮店可以选择合适的位置。如果餐饮店知道自己产品的定位，知道自己的主要消费者是什么样的人，然后有针对性地选择合适的店铺位置。那么伽螺螺蛳粉店时怎么进行选址呢？
和外卖店相比，堂食店对定位需要更加准确，因为它们的顾客流集中且固定。所以你需要蹲点研究人流，计算潜在顾客数，看看符合所开餐饮店所需要的客流量。那么怎么样才能选择人流量大的地方呢？
1.办公写字楼集中区
在公司集中区，办公区类大厦选址开业，主要的客流量为上班职工，白领等上班族，其光临的目的不外乎洽谈生意或聊天。主要在午餐高峰时期、假日及周末这些时段。
2.商业闹市区，美食街，步行街
此地段是约会、聊天、逛街、休息的场所，当然是开店最适当的地点。什么类型的店都较适合，但要有自己的特色。
3.选址最好在凸起的拐角处
街道拐角处的店铺往往都更为醒目，能够被不用方向的人流看见，曝光量更大。顾客们路过拐角处的店时也需要多走几步路，餐饮店的内部展示时间更长，越有机会赢得顾客的注意和喜爱。
4.不要选择草肚皮的地方进行选址
草肚皮则指街道中间部分，因客流分散、购物兴趣下降、行走体力不支而使店铺经营困难重重；或是一头一尾都有吸引人气的店铺，你要完全靠产品吸引客流，困难很大。
以上就是螺哥为大家总结的餐饮店选址技巧，有什么不懂得地方可以和伽螺一起探讨哦~
