（1）叶黄素保护眼睛的作用：叶黄素是黄斑中的主要类胡萝卜素，是晶状体内的唯一的类胡萝卜素。蓝色可见光是能达到视网膜的可见光中潜在危害性最大的一种光，容易氧化伤害视神经，而视神经的伤害是不可逆的。所以叶黄素主要通过吸收大量蓝光以及自身的抗氧化作用，双重减少蓝光损伤，保护眼睛。
（2）叶黄素与年龄相关性黄斑变性：年龄相关性黄斑变性也叫老年性黄斑变性，多发于50岁上下，年龄越大发病率越高。晚期会出现视物模糊，中心视力丧失，视物变形，最终会导致失明。而研究发现视网膜叶黄素浓度较高的人群患该病的概率远低于浓度较低的人群，补充叶黄素有利于预防该疾病。
（3）叶黄素与老年性白内障：随着年龄的增加，晶状体会慢慢发生硬化、混浊而造成视力障碍，适当补充叶黄素可减缓这个过程，降低需要手术治疗的概率。