想要感受到优质酱香酒的美妙？想要更好地享受每一口酒？想要品酒的时候看起来专业又逼格？那还得先来认真看看这品酒三式，学会从色、香、味多方面品鉴，从而享受舌尖上的美味。只有静下心慢慢感受，独属于好酱酒的神奇魅力。
01举杯齐眉，观其色
用眼睛正视和俯视——对酒进行基本的观察；轻轻摇动酒杯——观察酒的透明度；逆时针转动酒杯——观察酒的挂杯度。
①酒体的透明度：纯正的坤沙酱香酒色泽晶莹剔透，略带微黄。
②酒液的挂杯情况：上乘的酱香白酒挂杯痕迹明显，绵绸油亮，倾斜酒杯慢慢转动，使酒体均匀流淌于杯壁之上，然后竖立酒杯，静静观察杯壁上的酒线轮廓清晰、平滑连绵、稠润不坠，宛如泪滴一般，梨花带雨，呈钟乳状酒线，美其名曰“美人泪”。酒杯静置不动，许久之后可见星星点点酒线挂杯不落如满天星斗，这就是上乘酱香白酒的特有挂杯形态。
02勾头倾杯，闻其香
将酒杯置于鼻下、头略低，杯与鼻保持1-3厘米距离，呈30度，靠近鼻尖；开始不要摇杯，自然吸气，闻酒的香气挥发（溢香）情况；然后手慢慢将白酒杯在鼻前晃动，感受酒香扑鼻。
用鼻闻出白酒的香气，检验其是否具有该香型独特悠美的香气，有无其它的异杂气味等。通过闻香可判别酒香的细腻度和多样性，不能对酒呼气，连续用鼻吸气三到五口方能感知。
03细品慢咽，尝其味
品酒五味：酸、甜、苦、辣、涩。舌尖对甜敏感、舌的两侧边沿对辣敏感、舌的两侧对酸敏感、舌根对涩敏感。
在品酒时，控制进口量，以1-2毫升为宜，入口轻啜一小口，让酒先停留在舌尖1-2秒，体验酒的甜绵度。
再把舌头轻顶上颚，让酒液渗润平铺全舌，卷曲转动舌头，使酒液充斥整个口腔，让酒的醇厚爽滑弥漫在整个口腔里，仔细品茗酒质的醇厚、丰满、细腻、柔和、劲爽、刺激性等。
一“抿”——将酒杯递送到嘴边，轻缓嘬一小口，用舌尖把酒液快速平均的分部在口腔里，散发开来，细细品味。好的酱香白酒在舌尖有酸甜的味道，在舌侧有微涩的感觉，在舌根有微苦的感受，在咽部有点辣的意味，绵绵的醇和干净的整体感受很舒畅。
二“砸”——将酒液慢慢品评后顺喉咽下，自然的发出“砸”或者“嗒”的声音。
三“呵”——砸的基础上缓和的哈出一口气，使酒气从鼻腔和口腔喷香而出，好的酱香酒的香气沁人心脾，回味无穷个。
白酒是我们生活中不可或缺的伴侣，它永远充满着无限的可能性。它源于粮食，又高于粮食，它是一个文化的符号，也是人们生活的最佳点缀。可以说，世间风味万千，酒是最有滋味的一种。
华台酒，真茅香，正茅味，一款老酱们都爱喝的绵柔茅香酱酒。邀天下酒友共品鉴！
01举杯齐眉，观其色
用眼睛正视和俯视——对酒进行基本的观察；轻轻摇动酒杯——观察酒的透明度；逆时针转动酒杯——观察酒的挂杯度。
①酒体的透明度：纯正的坤沙酱香酒色泽晶莹剔透，略带微黄。
②酒液的挂杯情况：上乘的酱香白酒挂杯痕迹明显，绵绸油亮，倾斜酒杯慢慢转动，使酒体均匀流淌于杯壁之上，然后竖立酒杯，静静观察杯壁上的酒线轮廓清晰、平滑连绵、稠润不坠，宛如泪滴一般，梨花带雨，呈钟乳状酒线，美其名曰“美人泪”。酒杯静置不动，许久之后可见星星点点酒线挂杯不落如满天星斗，这就是上乘酱香白酒的特有挂杯形态。
02勾头倾杯，闻其香
将酒杯置于鼻下、头略低，杯与鼻保持1-3厘米距离，呈30度，靠近鼻尖；开始不要摇杯，自然吸气，闻酒的香气挥发（溢香）情况；然后手慢慢将白酒杯在鼻前晃动，感受酒香扑鼻。
用鼻闻出白酒的香气，检验其是否具有该香型独特悠美的香气，有无其它的异杂气味等。通过闻香可判别酒香的细腻度和多样性，不能对酒呼气，连续用鼻吸气三到五口方能感知。
03细品慢咽，尝其味
品酒五味：酸、甜、苦、辣、涩。舌尖对甜敏感、舌的两侧边沿对辣敏感、舌的两侧对酸敏感、舌根对涩敏感。
在品酒时，控制进口量，以1-2毫升为宜，入口轻啜一小口，让酒先停留在舌尖1-2秒，体验酒的甜绵度。
再把舌头轻顶上颚，让酒液渗润平铺全舌，卷曲转动舌头，使酒液充斥整个口腔，让酒的醇厚爽滑弥漫在整个口腔里，仔细品茗酒质的醇厚、丰满、细腻、柔和、劲爽、刺激性等。
一“抿”——将酒杯递送到嘴边，轻缓嘬一小口，用舌尖把酒液快速平均的分部在口腔里，散发开来，细细品味。好的酱香白酒在舌尖有酸甜的味道，在舌侧有微涩的感觉，在舌根有微苦的感受，在咽部有点辣的意味，绵绵的醇和干净的整体感受很舒畅。
二“砸”——将酒液慢慢品评后顺喉咽下，自然的发出“砸”或者“嗒”的声音。
三“呵”——砸的基础上缓和的哈出一口气，使酒气从鼻腔和口腔喷香而出，好的酱香酒的香气沁人心脾，回味无穷个。
白酒是我们生活中不可或缺的伴侣，它永远充满着无限的可能性。它源于粮食，又高于粮食，它是一个文化的符号，也是人们生活的最佳点缀。可以说，世间风味万千，酒是最有滋味的一种。
华台酒，真茅香，正茅味，一款老酱们都爱喝的绵柔茅香酱酒。邀天下酒友共品鉴！
