查资料发现,古代鹅梨是广泛用于做膏方药跟制香的。而古代运输差加水果保存难,从新疆运到李煜在的南京,宋代的汴州,杭州等南方地带,运到早就烂透了。别说古代了,就科技这么发达的现在,TB上的卖家评论里也都是吐槽榅桲收货后烂了的情况。
并且,在《本草纲目》以及截图苏轼的话可知,鹅梨是普通人能用得起并广泛用于制膏方药的。
另又在宋·董弅的《闲燕常谈》中记载“河朔十分清气,为鹅梨占了八分。”河朔便是黄河以北地区,鹅梨产于黄河以北(今主要是河北),和网传所说新疆榅桲完全不同。直到如今,在河北一些地方也将鸭梨称为鹅头梨。
综上所述,我本人更倾向于用鸭梨,而并非榅桲。【转发】
后面经过自己查证 发现《东京梦华录》 鹅梨和榅桲同时出现,而且有鹅梨的专诗,形容也是雪白多汁爽口,这一特性跟榅桲差太远。跟如今鸭梨或者其他梨更为接近,
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有跟果肉一起活泥吗?有的版本是和果肉一起的,我用普通雪梨,梨味都满屋...会不会是窖藏问题?