营养又美味的鸡蛋土豆沙拉

推荐一个营养美味并重的沙拉，很多人爱吃土豆泥土豆沙拉，可光吃土豆营养比较单一，大家可以尝试我以下的做法，加入鸡蛋和一些喜欢的蔬菜、肉类，就可以得到一碗营养丰富的沙拉啦～
食材（1人份）
土豆2个，黄瓜1/2根，胡萝卜1/4根，洋葱1/8个，白煮蛋2个，火腿3片，食盐/胡椒粉少许，丘比沙拉酱蛋黄口味适量
具体做法：
1、土豆去皮后用微波炉加热（500W火力、约6分30秒）、放入容器中加入少许食盐与胡椒粉调味后用叉子捣碎待用。
2、洋葱洗净沥干后切细丝、用少许食盐揉搓后挤出水分。
3、胡萝卜洗净沥干后切丁后用微波炉加热（500W火力、约2分30秒）。
4、黄瓜洗净沥干后切薄片、火腿切成小块、鸡蛋切小块。
5、将所有食材放入容器中，加入丘比沙拉酱蛋黄口味充分拌匀后即可。