酒店很轻松，门店比较累。酒店的福利比较好，门店的话一般工资有可能高一些，如果差不多就得考虑考虑了。酒店能一直待下去，技术说实话没什么发展，去门店能提高技术上限，但没酒店安稳。酒店里本来就没啥事，可能气氛会好一些，门店里很多勾心斗角的事，想安安稳稳生活下去，就继续待在酒店，上限不高没什么发展，想拼一把，就去门店，但想出人头地也不是几年就能成的事。。
我个人肯定联系你去门店。但实际情况还要看你自己。
顺便说一下去门店一定要想尽办法往高端店里钻，学一年顶外面好几年。不到万不得已不要去很一般的店。
如果不懂怎么挑什么是好店，就看价钱就行，基本上越贵越好。