阅见代工初心，传承千年滋补使命
自由市场环境下，传统滋补燕窝逐渐搭上了科技的快车。燕窝这个传统滋补品类实现了滋补新跨度，无论是即食燕窝的出现，还是由此衍生出的细分赛道的美味鲜炖，甚至还有诸多打着第四品类旗号，开启燕窝4.0时代的新型产品涌现，如号称开启燕窝即炖新时代的精炖燕窝、采用新兴航天科技冻干FD技术的即食燕窝等等。
燕窝的推陈出新是形势必然，如今的消费者大多数秉着“精明严苛”的购买态度，绝不为一点差价而折腰，对好品质有着特别追求。对燕窝有着情有独钟的消费者们，也深知那些便宜的燕窝，用料也相对粗鄙，功效营养就更谈不上了。
滋补品零食化的创新趋势，如今也一步步颠覆国人对休闲食品的消费习惯。品类升级了，那么回归民众本身的真正舌尖营养同样在积极作为。如今，企业生产透明化，全公开生产全周期、数据不可篡改已经不是难题；一个产品做到来源可查，去向可追，责任可究也已经不是梦想。传统的溯源平台信息不透明、数据易篡改、安全性差等弊端和弱点现在都已被新技术克服。
品鉴全球优质可溯源燕窝原料的直采，每瓶燕窝“一盏一码”的品质得到市场严控、严密的许可保证。2万多平方标准化厂房，高级别洁净车间，6条标准化生产流水线。全厂区实行SSOP洁净标准，以SC生产许可建立标准生产线，通过HACCP体系关键控制点设立层层品质防控，通过ISO9001、ISO22000认证体系，日产能达30万瓶。
在如此优越的生产配置下，品鉴在印尼、马来西亚还拥有自己的燕屋和洗燕厂，精选原盏型统货中的轻毛原料，定制型纯净可溯源燕条，洁净度达到 99%，采用古法手工挑毛，低温泡发技术，拒绝漂白，防腐剂、增稠剂。安全营养，含高唾液酸。
用每一道精细化的工序激发出燕窝一口倾心的天然好滋味。毛燕分级挑拣、清洗、古法手工挑毛、定型推模、风干、杀菌炖煮、包装，一道道完整的标准工序，使一盏燕窝变得完美如同艺术品。挑燕则是决定燕窝洁净度的关键一步。品鉴挑燕师，需练就一对“心眼”，对极其细微的瑕疵细细挑练，反复挑拣。唯有用心眼挑毛，才能不被繁杂所扰，挑毛的枯燥不是一般人所能承受，这是甘坐在板凳上的寂寞，是对眼力的绝对磨炼。
强研发+高效力
作为领航燕窝代工赛道中的优质代工企业，在燕窝的全产业领域中，品鉴始终坚持高性价比的完备服务。心系客户，为品牌方甄选产品原料，定制口味；调式打样并保密配方，全力做到尽善尽美，为客户实现产品从0-1的全方位协助。
成立福建农林大学食品科学学院科研专家团队高位研发平台，福建农林大学食品科学学院科技成果示范推广基地、青年就业创业基地、教学实践基地等等。以科研带动产品研发，保证精尖研发高品质新品研发效率，为客户实现产品设想成为现实。
品鉴开启鲜食体验。与大时代并进，以市场需求为驱动。耕植、开拓汤膳鲜食生产线，提升产业附加值，抢占滋补品健康饮食风口的先机，以“微笑曲线”战略，不断提升企业的自主创新能力。逐步投放市场，赋予即食汤膳养生新定义，研发生产更具传统东方底蕴的汤膳食品，自有理念，鲜活态度。积极部署上下游，为代工赋能。发挥自有完整供应链的比较优势，打造强劲的竞争能力。将新品研发走在最前沿，重磅推出鲍汁佛跳墙、金汤花胶鸡、即食花胶奶冻等即食汤膳养生炖品和滋补零食的新选择。为便携零食化的滋补新趋势，更添有力色彩。品鉴代工合作品牌截止2021年，已达1100余家！集绿叶集团、金日、康富来、小米有品、华润堂、网易严选、宜样等众多优质企业，拥有众多品牌优秀代工案例。
生产中的灵魂在于高品控、在于精细化的每道工序，在于繁琐工艺流程中流入的匠心，一份好产品诞生的背后永远不是只言片语的“简单”二字，所能囊括的。
自由市场环境下，传统滋补燕窝逐渐搭上了科技的快车。燕窝这个传统滋补品类实现了滋补新跨度，无论是即食燕窝的出现，还是由此衍生出的细分赛道的美味鲜炖，甚至还有诸多打着第四品类旗号，开启燕窝4.0时代的新型产品涌现，如号称开启燕窝即炖新时代的精炖燕窝、采用新兴航天科技冻干FD技术的即食燕窝等等。
燕窝的推陈出新是形势必然，如今的消费者大多数秉着“精明严苛”的购买态度，绝不为一点差价而折腰，对好品质有着特别追求。对燕窝有着情有独钟的消费者们，也深知那些便宜的燕窝，用料也相对粗鄙，功效营养就更谈不上了。
滋补品零食化的创新趋势，如今也一步步颠覆国人对休闲食品的消费习惯。品类升级了，那么回归民众本身的真正舌尖营养同样在积极作为。如今，企业生产透明化，全公开生产全周期、数据不可篡改已经不是难题；一个产品做到来源可查，去向可追，责任可究也已经不是梦想。传统的溯源平台信息不透明、数据易篡改、安全性差等弊端和弱点现在都已被新技术克服。
品鉴全球优质可溯源燕窝原料的直采，每瓶燕窝“一盏一码”的品质得到市场严控、严密的许可保证。2万多平方标准化厂房，高级别洁净车间，6条标准化生产流水线。全厂区实行SSOP洁净标准，以SC生产许可建立标准生产线，通过HACCP体系关键控制点设立层层品质防控，通过ISO9001、ISO22000认证体系，日产能达30万瓶。
在如此优越的生产配置下，品鉴在印尼、马来西亚还拥有自己的燕屋和洗燕厂，精选原盏型统货中的轻毛原料，定制型纯净可溯源燕条，洁净度达到 99%，采用古法手工挑毛，低温泡发技术，拒绝漂白，防腐剂、增稠剂。安全营养，含高唾液酸。
用每一道精细化的工序激发出燕窝一口倾心的天然好滋味。毛燕分级挑拣、清洗、古法手工挑毛、定型推模、风干、杀菌炖煮、包装，一道道完整的标准工序，使一盏燕窝变得完美如同艺术品。挑燕则是决定燕窝洁净度的关键一步。品鉴挑燕师，需练就一对“心眼”，对极其细微的瑕疵细细挑练，反复挑拣。唯有用心眼挑毛，才能不被繁杂所扰，挑毛的枯燥不是一般人所能承受，这是甘坐在板凳上的寂寞，是对眼力的绝对磨炼。
强研发+高效力
作为领航燕窝代工赛道中的优质代工企业，在燕窝的全产业领域中，品鉴始终坚持高性价比的完备服务。心系客户，为品牌方甄选产品原料，定制口味；调式打样并保密配方，全力做到尽善尽美，为客户实现产品从0-1的全方位协助。
成立福建农林大学食品科学学院科研专家团队高位研发平台，福建农林大学食品科学学院科技成果示范推广基地、青年就业创业基地、教学实践基地等等。以科研带动产品研发，保证精尖研发高品质新品研发效率，为客户实现产品设想成为现实。
品鉴开启鲜食体验。与大时代并进，以市场需求为驱动。耕植、开拓汤膳鲜食生产线，提升产业附加值，抢占滋补品健康饮食风口的先机，以“微笑曲线”战略，不断提升企业的自主创新能力。逐步投放市场，赋予即食汤膳养生新定义，研发生产更具传统东方底蕴的汤膳食品，自有理念，鲜活态度。积极部署上下游，为代工赋能。发挥自有完整供应链的比较优势，打造强劲的竞争能力。将新品研发走在最前沿，重磅推出鲍汁佛跳墙、金汤花胶鸡、即食花胶奶冻等即食汤膳养生炖品和滋补零食的新选择。为便携零食化的滋补新趋势，更添有力色彩。品鉴代工合作品牌截止2021年，已达1100余家！集绿叶集团、金日、康富来、小米有品、华润堂、网易严选、宜样等众多优质企业，拥有众多品牌优秀代工案例。
生产中的灵魂在于高品控、在于精细化的每道工序，在于繁琐工艺流程中流入的匠心，一份好产品诞生的背后永远不是只言片语的“简单”二字，所能囊括的。
