素青福袋
食材：
白菜4片，金针菇100克，芹菜20克，胡萝卜20克，油适量，盐2克，橄榄油5毫升，胡椒粉3克，素菇粉适量。
做法：
1、金针菇、芹菜、胡萝卜放入水中烫熟2、将白菜片放入锅中烫软，将白菜片取出过冷水3、将金针菇丝、芹菜、胡萝卜丝用盐、橄榄油和胡椒粉腌渍10分钟4、取一片白菜叶，取适量三丝放在上面5、包成小笼包状，将金针菇微微露出一些6、包好的菜包放入盘中7、锅中适量清水，加味素菇粉、盐调和后，勾芡8、浇在白菜包上即可