咱们这里说的所谓猫咖狗咖就是指的:开放饲养大量猫咪或狗狗并且借此对外宣传的饮品店咖啡店和蛋糕店等休闲饮食场所。这种地方一般由特别喜欢动物的年轻人经营。
猫咖这种场所在一线二线城市如雨后春笋般,近些年逐渐成立起来。
来这种场所的人,不是来吃饭聊天的。主要有两类人,一类是猎奇的年轻人一类是非常喜欢宠物的人。
大家来此,对猫咪的兴趣比店里提供的饮品蛋糕要大得多。所以,这种地方对饮食的口味其实要求不高。
如何避免猫毛进入客人的杯碟?不仅仅是猫毛,猫咪上完厕所,脚底非常容易把猫砂带到餐桌椅上。这无形之中带来的食品安全问题,无论是店家还是客人都不能无视。
即便是做到明厨亮灶,将食物制作和接客场所严格的隔离开,依旧避免不了这种事情的发生。
而且现在的猫咖,是不可能有充足的资金做到厨房和大厅严格隔离的。随着服务员的进出,猫身上的细菌和毛发不可避免的会进入食物。
所以如果大家想去猫咖撸猫,点餐时候尽量选择有独立包装的蛋糕或饮料。免得吃进猫毛,让自己不开心。
猫咖这种场所在一线二线城市如雨后春笋般,近些年逐渐成立起来。
来这种场所的人,不是来吃饭聊天的。主要有两类人,一类是猎奇的年轻人一类是非常喜欢宠物的人。
大家来此,对猫咪的兴趣比店里提供的饮品蛋糕要大得多。所以,这种地方对饮食的口味其实要求不高。
如何避免猫毛进入客人的杯碟?不仅仅是猫毛,猫咪上完厕所,脚底非常容易把猫砂带到餐桌椅上。这无形之中带来的食品安全问题,无论是店家还是客人都不能无视。
即便是做到明厨亮灶,将食物制作和接客场所严格的隔离开,依旧避免不了这种事情的发生。
而且现在的猫咖,是不可能有充足的资金做到厨房和大厅严格隔离的。随着服务员的进出,猫身上的细菌和毛发不可避免的会进入食物。
所以如果大家想去猫咖撸猫,点餐时候尽量选择有独立包装的蛋糕或饮料。免得吃进猫毛,让自己不开心。