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绍兴市工匠谢小义谁了解吗?是做同山烧酒的吗?

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IP属地:广东1楼2022-01-06 10:38回复
    是的,谢小义是同山烧的专家,他都研究几十年了,跟很多白酒届的泰斗一直在学习交流。他收集当地与“同山烧”相关的民间故事,对同山烧酒文的化进行了整理,还把“同山烧”传统的烧制工艺写下来出版了《同山烧》这本书,还做了同山烧古工艺酿酒图,同山烧能够申报浙江省非物质文化遗产,他的功劳很大的。他酒厂的“勾践王”和“醉美”这两个品牌在浙江很有名的,很抢手。


    2楼2022-01-06 12:59
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