要跟想要从事餐饮行业，学习烹饪技术的同学们说一句，学习烹饪技术是一辈子的事情，不是一朝一夕，通过学校的短期培训只能让你从门外汉走进来，对于博大精深的烹饪文化和烹饪技术，想要成为教师，路漫漫其修远兮，还需要大家不断上下求索。

针对厨师专业，像陕西新东方烹饪学校这样的专业培训机构，开设了十余个长期与短期特色专业来满足不同学员的学习需求，其中的学习时间也就各有不一，有长期的三年、两年培训，也有一年、半年的中长期培训，还有半年、以及几个月的短期培训。

那如何根据自己的需求选择适合自己的培训专业呢？小如果你没有任何烹饪基础，同时又想日后从事烹饪行业，那么建议大家选择三年制或者两年制的长期专业，以此来夯实自己的技能基础，如果你只是业余爱好，想要提升一下自己的烹饪技艺，那么短期培训就很适合了。

对于想要学厨师的人，厨师培训要多久的时间，需要学习根据自身的实际情况与学习需求来决定，大家不能一味地跟风选择长期培训，也不要因为学费的多少而盲目地选择短期学习，无论是长期学习还是短期培训，都有各自适合的群体以及自身的优势，选择适合自己的才是正确的选择。