寻找着自己的坐标，在一望无际的沙漠里。属于自己的绿洲，在路的尽头。只有坚持着走下去，才能有奇迹。时代发展生活的压力，给予更多的挑战机会，尝试的新选择。对于80后，90后守着一份薪水显然无法满足房贷，车贷的压力，在接下来的时间2020年的门槛过后越来越多的年轻人尝试自己创业。创业项目选择，美食之味，小吃之便成为选择。生活还是社会，市场商品经济的大环境中，连锁加盟数不胜数，如何在众多餐饮美食创业中独树一帜，带领自己走向财富之路，也是创业者选择项目时一个很重要的因素。
　　烤地瓜自古就是传统街头美食，既能充饥顶饿当饭吃，价钱又不贵。在寒冷的冬天，看到热气腾腾的烤炉，想到那红皮黄瓤的颜色、热乎甜软的口感，很多路人都会买上几块。年轻的妇女和孩子更是爱吃，有的人还买回家去给不常出门的老人解解馋。

　　口味越发刁钻的年轻人，是越来越不懂烤红薯这种单调的食物了，然而在呵气成雾的冬天，拿着一个烤红薯，隔着手套都能感觉得到温暖,烤出来的红薯甜甜糯糯的，捧在手里还可以充当暖手宝还记得小时候放学时，走过街边，总会禁不住碳烤红薯的诱惑，缠着爸妈给自己买一个。且不论是用勺，还是直接用嘴巴啃，都是能直接享受那种扑鼻而来的香气，和红薯入口般的那股糯感，好是红心的那种min甜~
　　记得读小学那会儿，我同学经常带红薯去吃，有时是生的，一口咬下去嘎嘣脆有时是煮熟的，连皮都吞下去；有时是烤的，剥开焦黄的外皮又软又甜烤好的红薯则挪到外面，外焦里嫩，一看便知。轻轻剥开外皮，裹着香甜味的热气瞬间就将我征服，简单粗暴，肆意品尝着温暖的甘甜香甜软糯的红心流进胃里，再冷的冬天也有了一丝温暖。