春节健康饮食九大原则
1、清淡少油腻,搭配要合理
过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。
2、蔬菜胜良药
新鲜蔬菜是一种碱性食物,不仅含有丰富的纤维素,可解油腻,维持胃肠正常蠕动,预防便秘,而且能中和体内多余的酸性物质,维持人体新陈代谢的需要。
3、水果不可少
节日饮食杂乱,更容易使人上火、便秘,多吃些水果,既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效,还能调节改善人体的代谢机能,预防各种疾病,增进身体健康。
4、主食不可忘
春节期间,人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食,这是不可取的。
5、酒伤肝又伤身,过量伤己又害人
饮酒应限量,节假日饮酒也应该遵循这一原则。过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤,同时,饮酒的社会危害也非常突出:酒后开车造成的交通事故、治安事故等。
6、小心肉干焦黑的部分
肉类含有丰富的蛋白质,肉干的处理法是将肉烧烤得焦香,烧焦的肉干,其高分子蛋白质就会分裂变成低分子的氨基酸,这些氨基酸再经过组合,可能形成导致人体“突变”的化学物质,影响健康。
7、按时就餐莫贪玩,要饮食规律
新年的饮食还要注意的就是按时按点,不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律,使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱。
8、小心一些瓜子盐分多
瓜子是新年的零食之一,炒酱油瓜子、炒葵花子等,盐分较多,热量也高,老师建议你以炒南瓜子取代,有益健康,可降低血压,但是也应适量吃。
9、小心暴饮暴食导致肠胃病
如果突然吃得太饱,或喝得太多,就需要更多的消化液来进行消化,可是消化液的分泌量有一定限度,加上胃胀得很大,肠胃蠕动困难,影响了正常的消化机能,情况严重的话,可导致急性胰腺炎、肠胃炎,或肠胃溃疡等。
以上是春节健康饮食九大原则,大家能从以上几方面注重春节的饮食养生保健,一定会感到精力充沛,心情愉悦,健康过大年!
一项注意:大鱼大肉≠优质蛋白质
春节期间硬菜少不了,但并不是所有的大鱼大肉都是优质蛋白质,不注意选择,很可能就会“每逢佳节胖三斤”!
哪些食物含优质蛋白质?一般来讲,鱼虾类、瘦禽畜肉(鸡鸭猪牛肉)、蛋、奶和豆类中的蛋白质,属于优质蛋白质。
其中鸡蛋被称为全营养食物,尤其是其中的蛋白质,吸收率非常高,是日常最好的优质蛋白质来源。
鸡蛋也有很多区分,不过大部分在营养结构上没有多大区别。
但是蒋守规博士利用生命科技研发出的蒋氏高能蛋与普通鸡蛋有本质的区别。
蒋氏高能蛋较之普通鸡蛋,优质蛋白质含量增加;硒含量升高,且为有机硒。适合各类人群节日期间作为补充优质蛋白质的食品,补充的同时对调理代谢增强免疫力同样有辅助作用。
1、清淡少油腻,搭配要合理
过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。
2、蔬菜胜良药
新鲜蔬菜是一种碱性食物,不仅含有丰富的纤维素,可解油腻,维持胃肠正常蠕动,预防便秘,而且能中和体内多余的酸性物质,维持人体新陈代谢的需要。
3、水果不可少
节日饮食杂乱,更容易使人上火、便秘,多吃些水果,既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效,还能调节改善人体的代谢机能,预防各种疾病,增进身体健康。
4、主食不可忘
春节期间,人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食,这是不可取的。
5、酒伤肝又伤身,过量伤己又害人
饮酒应限量,节假日饮酒也应该遵循这一原则。过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤,同时,饮酒的社会危害也非常突出:酒后开车造成的交通事故、治安事故等。
6、小心肉干焦黑的部分
肉类含有丰富的蛋白质,肉干的处理法是将肉烧烤得焦香,烧焦的肉干,其高分子蛋白质就会分裂变成低分子的氨基酸,这些氨基酸再经过组合,可能形成导致人体“突变”的化学物质,影响健康。
7、按时就餐莫贪玩,要饮食规律
新年的饮食还要注意的就是按时按点,不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律,使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱。
8、小心一些瓜子盐分多
瓜子是新年的零食之一,炒酱油瓜子、炒葵花子等,盐分较多,热量也高,老师建议你以炒南瓜子取代,有益健康,可降低血压,但是也应适量吃。
9、小心暴饮暴食导致肠胃病
如果突然吃得太饱,或喝得太多,就需要更多的消化液来进行消化,可是消化液的分泌量有一定限度,加上胃胀得很大,肠胃蠕动困难,影响了正常的消化机能,情况严重的话,可导致急性胰腺炎、肠胃炎,或肠胃溃疡等。
以上是春节健康饮食九大原则,大家能从以上几方面注重春节的饮食养生保健,一定会感到精力充沛,心情愉悦,健康过大年!
一项注意:大鱼大肉≠优质蛋白质
春节期间硬菜少不了,但并不是所有的大鱼大肉都是优质蛋白质,不注意选择,很可能就会“每逢佳节胖三斤”!
哪些食物含优质蛋白质?一般来讲,鱼虾类、瘦禽畜肉(鸡鸭猪牛肉)、蛋、奶和豆类中的蛋白质,属于优质蛋白质。
其中鸡蛋被称为全营养食物,尤其是其中的蛋白质,吸收率非常高,是日常最好的优质蛋白质来源。
鸡蛋也有很多区分,不过大部分在营养结构上没有多大区别。
但是蒋守规博士利用生命科技研发出的蒋氏高能蛋与普通鸡蛋有本质的区别。
蒋氏高能蛋较之普通鸡蛋,优质蛋白质含量增加;硒含量升高,且为有机硒。适合各类人群节日期间作为补充优质蛋白质的食品,补充的同时对调理代谢增强免疫力同样有辅助作用。