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开粉面店，一个好的煲汤桶必不可少，特别是开牛肉粉和羊肉粉的，用大火煮沸后用小火慢熬几个小时，汤汁才能鲜甜可口。
打开百度APP看高清图片把分割的羊肉、羊肚、羊板油，还有药包、盐巴，一起放到煲汤桶里面煮，直到羊肉煮熟为止，把羊肉取出冷却放冰箱冷冻，羊肚取出卤制、羊板油取出熬油，剩下的汤作为老汤使用。


在批发市场里面问，可以装200升水的，新的要1500左右。

后面在二手市场淘了好几十家，终于找到一个如意的，谈下来只要550元，通气试了加热很快。

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