最近有那么两三个朋友聊到血糖高能不能喝茶。
“三高”人群到底能不能喝茶，以及怎么喝茶，长期以来是争论不断。
而其中最直接，且有实验论文验证得出结论的，就是EGCG和它的异构体伴生物。
EGCG是非常优良的天然抗菌剂和抗氧化剂，更多存在于未发酵和浅发酵茶，比如普洱生茶（云南大叶种乔木晒青绿茶），绿茶，福鼎白茶储存四年以内的新茶，低发酵轻火乌龙茶类。
但是，现代人饮食过于精细，并没有特别复杂的外界菌群和粗纤维摄入，这就使得，长期过量过浓饮茶，EGCG会对正常肠道菌群的生存有不利影响，肠道环境偏向单一，所以，适当饮茶，对于未发酵茶品，每天一泡茶就够，有习惯长期喝浓茶的朋友，注意补充益生菌。
当然，也由于茶多酚及其氧化物的存在，让茶叶成为了光敏食物，所以还是注意，喝浓茶或许不利于脸的美白哟～