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小龙虾交易入门【扫盲贴】

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新的一年虾季开始了,为了方便新来的朋友,把各种相关行业知识整理了一遍,欢迎新老朋友交流合作
骗子:水产行业骗子较多,主要以报价明显低于正常价格为手段引流,证据收集整理和维权较为困难,切勿贪小便宜吃大亏(同一地区收购价基本持平,报价误差旺季在2元以上必有问题)
关于价格问题:一分价钱一分货,小龙虾发货价非常透明,建议不要还价,以免导致质量下降,长期稳定拿货的客户会在保证质量的前提下给予最优价格
各种行业术语
青虾:生长周期短,体色发青色,壳薄,肉质鲜嫩口感好
红虾:生长周期长或有应激反应导致体色发红发黑,壳硬肉质紧实,耐运输
空壳半肉:由于各种原因导致虾尾没有肉或不够饱满
小龙虾流通过程中的环节
养殖户-贩子-发货商-一级批发商(千斤以上)-二级批发配送零售商(百斤以上)-餐饮(消费端)
每个环节存在暨合理,按地区和规模对接合适自己的流通环节,市场各种规格质量参差不齐,切勿贪小便宜吃大亏
规格:
小虾234 10-19 中虾456 20-29 大虾30-不封顶 炮头50+(克)
根据周期,市场需求波动和部分产地习惯略有差异,报价差异主要来自规格差异,打小1-2克报价即可下调1-2元
发货单位:30-60斤/箱(件)正常情况下50斤/件
物流费用:报价含直达运费(不含西北,东北,海南部分偏远地区),不能直达的地区中转费由中转方另行收取
ps:因大部分地区都是凌晨到货,直达地区到货当地接货点会先接货然后通知接货人接货(接货点会收取接货费,一般5-10元/件)
售后规则:一般情况下红虾5%以内,青虾8%以内死亡属于正常,超出赔付,到货2小时以内凭开箱视频售后(正常到货牺牲在1-2斤左右),气温过高或含氧量下降时死亡率会增高(小青在高温天气和需要中转的不售后)
ps:关于净重的问题,因鲜活小龙虾需保持湿润的环境,打包前都会进行浇水处理,净重50斤到货会有1-2斤水损,浇水就会恢复(塘口收上来的不光湿,水草杂物什么的也不少)
小龙虾行业水比较深,没有一定的行业认知请谨慎出手,熟悉之前尽量选择平台交易,


IP属地:河南来自Android客户端1楼2022-03-10 08:55回复