有朋友提到在市场上看到双层的回转寿司设备，这种并不少见的双层设计是为了什么呢。其实，双层回转寿司设备并不少见，但大部分国外应用的多，主要是在一些餐厅面积较小，为了让更多的美食寿司展现给消费者，所以采用了这种双层设计，国内也有很多的餐厅在使用这种设计，在有效的空间内，设计更多的寿司传送带，让传送寿司美食的数量更多，这是非常合理的设计思路。#回转寿司设备#
双层回转寿司设备生产起来就不简单了，不仅仅是把两层回转带重合起来，还要考虑轴承同步，承载力度，残渣掉落等问题。
市场有一种双层的回转寿司设备，是做的比较高端的制冷加热技术，一层制冷保鲜，一层加热保温，这种技术原理很简单，但是造价非常高，国内餐厅很少有这种，大部分都是国外在使用。