二、营运
1、火灾
应对措施:
①立即告知吧台读广播稿安抚客人同时拨打119报警,说明网吧地址、人数、燃烧面积、烧伤物品等情况并切断电源;
②组织人员对火势进行控制;
③立即疏散人群,无关人员只许出不许进,消防人员来后权利配合,将现场保护好,不让人破坏火灾现场。
注意事项:
稳定客人情绪,避免以外时间发生,将帐台内所有有价物品转移至安全处。
2、野蛮顾客发飙
应对措施:
①面带微笑,尽量顺着对方的意思走,看眼色行事;
②找出原因并做出相应的解决自己解决不了则通知领班解决;
③领班要以店铺的利益为重,根据情况对顾客做出相应让步;
④若是顾客的错,应对其讲道理,或让其来办公室进行解决。
注意事项:
耐心劝说顾客。
3、客人不买单
应对措施:
①若是机器问题,可以给顾客打折或是计入损益并登记原因及签名;
②若是员工工作不当,客人可以拒绝买单,损失由员工自己负责;
③若是客人没有带足够现金,便压下其贵重物品或派一名员工跟其回家取。
注意事项:
稳定顾客情绪。
4、客人与客人发生争执
应对措施:
①上前劝阻,以追快的速度将其双方分开,并劝一方离开;
②若事态严重不能平息,劝其店外解决或报警;
③确保其他客人能正常游戏娱乐及店铺设备的完好。
注意事项:
员工迅速上前制止,以免之间进一步恶化
5、客人与员工发生争执
应对措施:
①拉开员工,让他们不要继续争吵;
②了解情况,对顾客做解释工作;
③若事态严重,客人砸机器的则报警。
注意事项:
本着客人“永远是对的”的法则调解
1、火灾
应对措施:
①立即告知吧台读广播稿安抚客人同时拨打119报警,说明网吧地址、人数、燃烧面积、烧伤物品等情况并切断电源;
②组织人员对火势进行控制;
③立即疏散人群,无关人员只许出不许进,消防人员来后权利配合,将现场保护好,不让人破坏火灾现场。
注意事项:
稳定客人情绪,避免以外时间发生,将帐台内所有有价物品转移至安全处。
2、野蛮顾客发飙
应对措施:
①面带微笑,尽量顺着对方的意思走,看眼色行事;
②找出原因并做出相应的解决自己解决不了则通知领班解决;
③领班要以店铺的利益为重,根据情况对顾客做出相应让步;
④若是顾客的错,应对其讲道理,或让其来办公室进行解决。
注意事项:
耐心劝说顾客。
3、客人不买单
应对措施:
①若是机器问题,可以给顾客打折或是计入损益并登记原因及签名;
②若是员工工作不当,客人可以拒绝买单,损失由员工自己负责;
③若是客人没有带足够现金,便压下其贵重物品或派一名员工跟其回家取。
注意事项:
稳定顾客情绪。
4、客人与客人发生争执
应对措施:
①上前劝阻,以追快的速度将其双方分开,并劝一方离开;
②若事态严重不能平息,劝其店外解决或报警;
③确保其他客人能正常游戏娱乐及店铺设备的完好。
注意事项:
员工迅速上前制止,以免之间进一步恶化
5、客人与员工发生争执
应对措施:
①拉开员工,让他们不要继续争吵;
②了解情况,对顾客做解释工作;
③若事态严重,客人砸机器的则报警。
注意事项:
本着客人“永远是对的”的法则调解