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多依果是什么?

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多依果,又叫多依花 、栘依果、酸苹果、酸木瓜、楂子,是蔷薇科、栘[木衣]属植物云南栘(学名:Docynia delavayi )的果实,是一种具有药食兼用的经济植物。云南栘在我国主要分布在云南、四川、贵州,台湾也有零星分布。果实多依果富含单宁和粗纤维,野生的多依果果小、味酸难嚼,比较开胃,适合酿酒,但是云南澜沧等地已有嫁接栽培的多依果,果大味甜,被称为“甜多依”。


IP属地:北京1楼2022-05-13 17:45回复