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打100%冷榨芝麻油

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今天,课代表想带领大家打一次100%的初榨冷制芝麻油!
打皂条件:室温21度、油脂150克、二倍水相。
油脂和碱液混合后,碱液和油脂未发生明显皂化反应,皂液温度未有明显升高,皂液呈现中黄色。
用高速搅拌器最低转速,轻轻打,皂液就有反应,变成轻T。
电打20分钟左右,皂液中T,皂液温度上升到最高温度:28度。
电打+静置一共80分钟左右,皂液呈现奶昔状态。一共电打+静置3.5 小时后,皂液还有流动性,但呈现哑光粘稠状态,但还有流动性,皂液温度23度(即使电打,温度上升也不明显),入模。
入保温箱24小时,保温温度30度,48小时后脱模,小模具背面干燥,但正面(带图案的一侧)稍微有些潮湿,右上角出现轻微的油斑,整个小模具皂图案完整。
入到大的土司模里的皂液,脱模后表面稍微有些潮湿,好研磨。研磨时,手工皂内部湿润未油水分层。研磨后的手工皂较软。
成品皂,再次放入保温箱,保温温度30度、保温3天后,造型皂外表面稍微有些软,右上角油斑没有扩散;研磨皂比造型皂外表面更软一些。希望该皂一个月后,不会出油出水。
PS:如果大家私下里练习打该款油脂的话,可以尝试着更重T一些入模;更重T一些入模,皂化能更好一些。


IP属地:安徽来自iPhone客户端1楼2022-05-23 15:40回复
    纯芝麻成皂很软,不是一个月可以够晾皂的,而且特别容易氧化,产生油臭味,楼主要是有配图解说就更好了


    IP属地:浙江来自Android客户端2楼2022-05-23 17:54
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      可以做成软皂吗


      IP属地:山东3楼2022-09-01 14:14
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        为啥静置?这是啥操作


        IP属地:广东来自Android客户端4楼2023-08-02 15:36
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          错误打皂方式。纯芝麻皂软是因为没打好


          IP属地:广东来自Android客户端5楼2023-08-11 07:06
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