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卤菜吧 关注：1,031,981贴子：757,591

回复：各位大神刚做卤菜的时候都是怎么熬过来的。

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熟客拉个群，自己做做新的菜，比如说麻辣鱼什么的这种半成品，让顾客回家自己加热下就能吃的这种，可能还要雇个人送货
IP属地:江苏来自iPhone客户端252楼2022-05-24 22:38
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    最多不赚或少赚怎么会亏钱？我开始做就自己调试味道的时候，做了自己吃和送人吃算亏了。出去卖就没亏过，刚开始赚的少而已。主要还是要味道好
    IP属地:重庆来自Android客户端254楼2022-05-24 22:41
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      2026-04-24 14:53:52
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      你傻啊，为什么做卤菜要开店，到附近小区门口卖不好嘛
      来自iPhone客户端255楼2022-05-24 22:42
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        吃点亏，稳定客源很重要。
        IP属地:江苏来自Android客户端256楼2022-05-24 22:50
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          疫情这吃的这玩意能赔钱？我们这都赚的这几个月比之前三年都挣得多
          来自Android客户端257楼2022-05-24 22:51
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            加盟的当然亏了。做之前你没有考察过本地市场吗？
            IP属地:四川来自Android客户端258楼2022-05-24 22:59
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              搭配点主食伴个卤面啥，或者搞卤肉饭。，我这里有个生意不好加上拌面生意慢慢做起来了
              IP属地:湖南来自Android客户端259楼2022-05-24 23:01
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                可以教我吗？出学费
                IP属地:河南来自iPhone客户端260楼2022-05-24 23:04
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                  2026-04-24 14:47:52
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                  我觉得可以上点凉菜啥的
                  青铜星玩家
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                  IP属地:新疆来自iPhone客户端261楼2022-05-24 23:11
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                    我就是超级爱吃卤味素菜，肉很少买
                    IP属地:北京来自Android客户端262楼2022-05-24 23:14
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                      下面车兜里放箱啤酒，没生意就开一瓶，刷着手机吃着喝着，反正都是亏，何不亏的潇洒一点。
                      IP属地:江苏来自Android客户端263楼2022-05-24 23:17
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                        馋到我了，我是小学生，寄几个鸡腿给我尝尝
                        IP属地:广东来自Android客户端265楼2022-05-24 23:20
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                          看上图挺好吃
                          来自Android客户端266楼2022-05-24 23:33
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