前几天看到用玻璃罐煮东西的做法，据闻是现代罐头的雏形，所以打算自己试一下
这次用的是牛尾骨，焯水后用黑胡椒，孜然，甜椒粉，迷迭香，百里香，盐和糖腌制，然后在罐子里放入萝卜，洋葱，西芹，两瓣大蒜还有小半个朝天椒，再加一点红酒还有橄榄油
本来就抱着大乱炖的心态做的，不知道味道会如何