如果你是从来没有做过餐饮的，一开始选择做火锅就来对了。毕竟火锅不像中餐需要稳定的大厨才能保障稳定的味道，做火锅只要你底料供应稳定了，菜品整好了，基本没得啥子问题。所以说如果你想要做火锅又是个新手，最好还是整加盟。就比如我最近刚听公司同事说龙厂长火锅店要开始整加盟了，刚开始整好像没得加盟费，但是过段时间就不清楚了，所以想要整加盟的赶快去咨询。