食在中国，味在四川，这是千古以来大家都共同的认识，川菜为什么色香味俱全呢？除了一些特定的香料以外，香辣红油（辣椒油）也是川菜（凉拌菜）提味的重点调味料。
随着经济的发展，人们交流越来越紧密，川菜馆已经开设在全国各地，但是为什么很多人吃到的川菜不是很正宗呢？
第一，就是首先很多的川菜馆很难请到长期优质的川菜师傅，让我们的菜肴在面对客户的时候无法打动他们，很难留住长期的客户，而川菜师傅一旦不做，我们的餐饮店就面临菜品质量下降的风险。18990150042
第二，口味波动大，特别是我们川菜种的凉拌菜，最重要的凉拌红油（辣椒油）也是制作技巧比较高的一个调料，也许大家简单的制作没有问题，但是要兼具色香味俱全的凉拌红油（辣椒油）就非常的困难了，也就是很多食客在一些餐饮店里面凉拌菜不够美味的主要原因。口味一直不变，品质始终如一，是很多餐饮从业者最头痛的问题。
第三，成本无法降低，我们自己制作调料零散制作，单一购买，单品的成本必然升高，可能一次两次不是很高，但是如果长期算下来，成本必然高出不少。
而我们的凉拌红油（辣椒油）不单单是用在凉拌菜上面，像面馆，冒菜，米粉米线等多种产品都可以使用。
所以，我们要做好川菜餐饮店，如果是连锁集中制作成本必然降低非常明显，现在很多的连锁餐饮企业都采用的调料制作工厂化，产品配料标准化，让菜品的口味始终无明显变化。
让经营更简单，让美味传天下，我公司作为具有较大实力的食品加工企业，拥有先进的生产工艺，精良的管理流程，让我们制作的产品具有强力的保障。我公司产品可以满足各种餐饮、食品等不同客户人群的需求，公司可根据客户的不同需要加工、定制、贴牌产品口味，包装，等不同需求。18990150042
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