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西安新纪元
兰州烧饼
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食材:口蘑500克左右、香葱1根、蚝油1汤匙、酱油1汤匙、白糖少许、胡椒粉少许、油
做法:
1.口蘑洗净切厚片;香葱切末。
2.锅中烧开水,倒入口蘑焯水,捞出沥干。
3.热油锅,倒入口蘑炒一会儿。
4.加入蚝油炒匀。
5.加入红烧酱油、白糖和胡椒粉炒匀,加小半碗水大火烧开。
6.转中火烧至收汁,洒上葱花即可。
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