碧根果是美国山核桃的果实，又名"长寿果"。它能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。壳很脆，易剥，跟香榧一样脆，肉质介于大核桃与小核桃之间。碧根果是全世界17种山核桃之一。
碧根果（pecan，又名美国山核桃（caryaillinoensiskoch）、长寿果）属胡桃科的山核桃属,又名薄壳山核桃或长山核桃,英文名为pecan或hickory,碧根果果型如大橄榄状，肉多而香，是世界十大坚果之一。

一、美国碧根果进口清关资料及流程
1、国内外企业备案
2、原标签审核，中文标备案
3、食品的申报要素
4、代理报关委托书
5、代理报检委托书
6、到港---换单
7、报关报检
8、缴税、海关查验
9、货物无问题放行
10、出卫生证
二、美国碧根果进口需要提供的资料：
1、商业合同、装箱单、商业相关证件
2、报关报检委托书
3、碧根果检疫证书
4、进出口经营权
5、原产地证书
6、碧根果供应商在华注册登记备案号
注意：我国对坚果进口这一食品把关的很严格，对此产品必须做检测报告，如发现有生物霉素等各项指标不合格时，都会做返厂处理或者直接销毁处理。
三、进口美国碧根果清关时效：
进境清关：约1.5个工作日
进境运输：约2个工作日
进口报关：约5个工作日
商检查验：约1个工作日
商检取样：约2个工作日
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碧根果又名 “长寿果”，能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。碧根果盛产于澳洲，北美等国家，是我国新疆维吾尔自治区区特产，现在浙江省也有开始少量试种，其果实营养丰富而味美。所以说碧根果是不可多得的美味干果。