最近学习了一下方头鱼大，概了解了我国海域常见的几种方头鱼，现在小结一下做个笔记与大家分享。
方头鱼为鲈形目 PERCIFORMES / 弱棘鱼科 （软棘鱼科）Malacanthidae / 方头鱼属（马头鱼属）Branchiostegus下的鱼类，全球共16种方头鱼，我国常见的有四种，我归纳如下：
红方头鱼 学名 日本方头鱼Branchiostegus japonicus 又称 日本马头鱼红甘鲷
白方头鱼 学名 白方头鱼Branchiostegus albus又称 白马头鱼 白甘鲷
黄方头鱼 学名 斑鳍方头鱼Branchiostegus auratus 又称 斑鳍马头鱼黄甘鲷
银方头鱼 学名 银方头鱼Branchiostegus argentatus又称 银马头鱼
关于方头鱼的分类，世界鱼库的分类很奇怪，它分类为 Actinopteri (ray-finned fishes) / Eupercaria/misc (Various families in series Eupercaria / Latilidae (Deepwater tilefishes) / Branchiostegus。
图片如下
1. 红方头鱼 学名日本方头鱼Branchiostegus japonicus 又称 日本马头鱼红甘鲷
特征是眼后有一块银白色三角形斑纹，尾鳍上下叶分色且带黄色条纹，身体侧边中间位置有几条黄色横向条纹



2. 白方头鱼 学名 白方头鱼Branchiostegus albus又称 白马头鱼 白甘鲷
特征是鱼死后体色灰白，尾鳍上下叶分色不显明也不带明显条纹，据说白方头鱼是方头鱼里味道最好的。


3.黄方头鱼 学名 斑鳍方头鱼Branchiostegus auratus 又称 斑鳍马头鱼黄甘鲷
特征是眼下到上颌有一条银白色条纹，臀鳍暗色，尾鳍上下叶分色且带黄色条纹



4. 银方头鱼 学名 银方头鱼Branchiostegus argentatus又称 银马头鱼
特征是眼下到上颌有两条银白色条纹，体侧有两条纵向暗条纹，尾鳍上下叶分色



上边这几种，就是正宗的方头鱼（马头鱼）了，市面上有人也会把长得像方头鱼的一些隆头鱼科的项鳍鱼（颈鳍鱼）当成方头鱼卖，这其实方头鱼差很远，科都不同。项鳍鱼头部有些像方头鱼，但身体比方头鱼要短很多，嘴也小，还有尖牙，个头普遍也比方头鱼小。比如说，下边这几种项鳍鱼，其实也还是容易分辨的。