头皮屑产生的原因很多：分泌过多的皮脂和尘埃等混在一起，干了以后就变成了头皮屑；皮脂虽少但因角质细胞异常增生，亦会成头皮屑；用脑过度者和新陈代谢旺盛的人更容易产生头皮屑；气候变化、睡眠不足、食刺激性食物、过量烟酒、体内荷尔蒙异常、人体血液循环不畅、精神压力过大、肠胃消化不良等，都会产生大量的头皮屑；此外头皮脱屑还与体内缺乏维生素B有关。
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一、要想拥有健康、没有头屑的一头秀发，首先应养成良好的饮食习惯。平时应多摄取碱性食物，如牛奶、蔬菜、水果、海藻等，避免进食过多的酸性食物、油炸食品和甜食。还要忌吃辛辣和刺激性食物，如辣椒、芥末、生葱、生蒜、酒、咖啡和糖。其次，应养成经常洗发的习惯。第三，要尽量避免染发。因为染发剂会损伤毛干，引起头发断裂，还会刺激头皮细胞，导致头屑增多