作为蔬菜中的皇冠之选，西蓝花可谓“业务精英”：营养成分不仅含量高，而且十分全面地囊括了高蛋白质、丰富的膳食纤维、高矿物质、维生素C等。饱腹感强脂肪量低，能够促进肠胃蠕动和排出毒素。在高温天里，大量流汗会使人体微量元素严重流失，多吃西蓝花也能补充钙、磷、铁、钾、锌等矿物质——难怪它可以成为瘦身界的扛把子，让无数健康人士为之倾倒呢。
适合夏季的凉拌西蓝花、蒜蓉西蓝花，都能用一台亿田S8A蒸烤独立集成灶将营养和美味发挥到极致。亿田S8A自主研发的极炽燃烧器，强效输出5.0kW猛火将锅中的水烧开，迅速将西蓝花焯2分钟捞出。不论是搭配蒜蓉快炒，还是佐以蒜汁、陈醋凉拌都能保留西蓝花的营养，是适合夏季的爽口美味。