冬至，又称“冬节”、“贺冬”，既是二十四节气中的一个重要节气，也是中国民间的传统节日。据传，冬至在历史上的周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。
在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。

冬至吃什么
冬至是养生的大好时机，主要是因为"气始于冬至"。因为从冬季开始，生命活动开始由盛转衰，由动转静。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，可适当选用高钙食品。
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胡椒猪肚鸡
优选新鲜猪肚，多重清洗，滚揉去腥，确保猪肚干净、富有弹性，8小时文火慢熬汤底，保证鲜香浓郁，一碗下肚活力满满，既暖心又暖胃。

梅菜狮子头
严选优质猪肉细剁成馅，多种香辛料滚揉入味，先炸后炖工艺定型熟制，再搭配秘制红烧汁调味，入口软糯鲜嫩,酱香味浓。

红烧肉
甄选优质五花肉，小火慢炖，经过八道工序精制，色泽金黄泛红，酱香四逸，百吃不腻，产品完全解冻后撕掉铝箔盖膜，大火加热5分钟即可食用，肉质鲜嫩，每一口都吃的放心！

老坛酸菜鱼
优选新鲜的黑鱼，鲜切急冻，鱼片弹嫩，肉味鲜美、骨刺较少，慢火熬制黄酸汤，选用无筋脆酸菜，搭配古法泡制酸萝卜，酸汤浓郁，口感更丰富，营养价值高，产品完全解冻后撕掉铝箔盖膜，明火加热即可食用

花生焖猪手
传统名菜，甄选优质猪手及新鲜花生，肉质鲜嫩，美容养颜， 星餐主厨手艺，复刻餐厅级美味，匠心烹制，低温慢火炖制，入口软糯有嚼劲，无需解冻，明火加热美味即食，入口软糯Q弹，犹如现做。

鲍汁凤爪
精选优级凤爪，多皮、筋，胶质大，质地肥厚，炖制后鸡爪软烂而不失口感,凤爪与汤汁结合，整体色泽亮红，烹饪简单，无需解冻，撕掉铝箔盒盖膜，明火大火加热8-10分钟至沸腾，调小火加热5分钟，产品完全熟透即可享用。

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