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美好烹饪“食”光 拒绝手忙脚乱

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  • 浙江蓝炬星电器
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厨房里叮叮当当,手忙脚乱,一餐饭的时光,像打了一场战。
和各式食材,和锅碗瓢盆,和油烟污渍,和各式突发状况对战,应接不暇,手忙脚乱,而且越忙越乱,看着逼近的时间心焦不已,心里异常烦乱。
美食烹饪,是一件值得享受的事情,怎么能被手忙脚乱所限。

优化动线 轻松搞定好时光
烹饪动线不合理,从备菜炒菜到出锅,就会增添很多细碎繁琐的动作步骤,东西堆积杂乱,有时找不到东西,有时又无处安放手里的东西,满满挤在一起,有时转来转去磕磕碰碰也变得在所难免。
所以在厨房烹饪过程中,动线的优化必不可少。而使用效率高,集成性强的厨电在一定程度上确实也能缓解压力,简化动线,高效提升效率,为我们带来更自在简单的烹饪。

除了炒菜需要我们时刻控制火候,大部分菜,如蒸、烤、炖等,都需要一定的等待时间,我们都会利用这段时间做一些其他的菜,但在烹饪时,也需要我们不时观察下菜的状态,不断调整,避免火候过大,变成“黑暗料理”。

当在1㎡的空间内完成上爆炒,下蒸烤多道菜肴烹饪,多维度同时兼顾,不只是节省时间,更能让我们做饭不再手忙脚乱,轻松搞定好“食”光。


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