左岸1855,喝了几十支,不成体系,没有章法,导致品鉴体会跳跃式起伏,一度怀疑自己的味觉和记忆力。所以最近化繁为简,喝了几支波雅克和圣朱利安,一支上梅佳得美,浅谈某几款。2017奥巴里奇,有波雅克韵味,韵浓郁度不足,平淡,边喝边瓶醒,瓶醒35分钟左右开始绽放,瓶醒60-70分钟就开始变散。2017圣皮尔,瓶醒50分钟左右开始绽放,90分钟开始变散,整体层次感不强,或者说骨架感不强,但是在绽放期香气迷人而余韵悠长,不逊色于2017大宝。2017大宝,稳妥,平实,静好,圣朱利安的韵味都有,大酒的特点一点没有,哈哈,感觉国内售价不划算。2019佳得美,不知道是不是太新,没有找到愉悦感,但是比绝大多数中级庄强,规避了中级庄的一些不悦口感,没有15-16好喝,15-16佳得美香气取胜。15巴顿瓶醒2.5小时,能感觉很厚重,没有找到很强的愉悦感。15庞特卡奈瓶醒2.5小时,能感觉很厚重,香气也迷人。16靓茨伯瓶醒1.5小时,香气一浪高过一浪,特别迷人。17雄狮瓶醒3.5小时,骨架硬朗,层次分明,愉悦度极高。16拉古斯,迷人。12拉古斯,没有愉悦度,18马利哥,没有愉悦度。16奥巴里奇,酒体硬,比17奥巴里奇好三倍,但是仍然没有愉悦度。16浪琴慕沙,波雅克韵浓郁迷人像是800的酒,显然16年超长发挥,但是瓶醒90分钟滑坡,难逃渣列骨架弱的窠臼。
总结:渣列大年,好喝;渣列平年,太差;超二大年,超二;超二平年,二级(雄狮除外,一直超二);巴顿拉古斯马利哥之类不上不下的,发挥不稳,加上适饮期因素等等,我目前还没整明白;圣朱利安的圣皮埃尔,非常圣朱利安,值得再喝再探究!新人浅谈,班门弄斧,大家一笑了之。欢迎各位大师拍砖、斧正、辅导。


总结:渣列大年,好喝;渣列平年,太差;超二大年,超二;超二平年,二级(雄狮除外,一直超二);巴顿拉古斯马利哥之类不上不下的,发挥不稳,加上适饮期因素等等,我目前还没整明白;圣朱利安的圣皮埃尔,非常圣朱利安,值得再喝再探究!新人浅谈,班门弄斧,大家一笑了之。欢迎各位大师拍砖、斧正、辅导。

