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探讨一个比较节省的找平磨石的方法

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  • 迈巴赫叔
  • 少将
    14
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼
正常来说,在这个吧里玩的朋友不会把磨石用成特别凹的状态,不过收的二手老磨石这种情况属于百分之九十以上的常态,除非是没怎么用过的磨石,凹得很厉害的只能磨平再用,不过遇到好用的还有点舍不得那么浪费,解决办法也有,权当乐呵玩玩了,发帖展示的磨石已经按照我这个方法基本磨平了三个角了(正反面都是凹的),剩下这个也磨了几次了,今天又磨一把刀,想起来应该简单记录一下发个帖才对,我很少磨不锈钢刀,今天遇到个硬茬子,是我目前为止磨过最不好磨的一把不锈钢菜刀,另外今天只是演示一下我的方法,不讨论磨石和刀,磨石认识的就都知道咋回事儿,不认识的也不用问我了,再没有这货了,菜刀我也不知道到底是什么不锈钢所以说不出所以然来,不过会讲到为啥不需要担心焊接柄老鼠尾会断掉飞出来,照例二楼以下放图解说


  • 迈巴赫叔
  • 少将
    14
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磨石下面那一端还是翘起的,其他三个端面已经平的差不多了,为啥这么薄了还要这么费事呢?因为大平磨本身就对磨石有损伤,这样用可以损伤最小并且一举两得,再一个就是这块磨石好用


2025-08-07 16:28:52
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  • 迈巴赫叔
  • 少将
    14
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如图所示准备大平磨


  • 迈巴赫叔
  • 少将
    14
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磨了几下看下效果


  • 迈巴赫叔
  • 少将
    14
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磨的时间久了会把刀刃接触部位磨出一条沟,这时候可以斜磨或者竖磨磨石把沟找平


  • 迈巴赫叔
  • 少将
    14
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趁着刀刃还不锋利的时候用砂纸把刀面处理干净,没想到颇有点山水画的味道


  • 迈巴赫叔
  • 少将
    14
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粗磨完成,翘起的端面明显平了许多,以后再磨几把刀就差不多彻底找平了


  • 迈巴赫叔
  • 少将
    14
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现在说一下焊接老鼠尾为啥不用担心强度问题,请看正反面两张图,打磨以后锈的部位就是当年焊接的位置,而断的位置不是焊缝那里,是在后面锈烂了才坏掉了,焊缝倒是好好的,这是我见过的老菜刀断柄的常态,当然了,前提是必须焊接工艺过硬才行


2025-08-07 16:22:52
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  • 言豪哥
  • 大校
    13
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先不说效果,首先毅力可嘉


  • 迈巴赫叔
  • 少将
    14
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这一组图片是我用不锈钢好好磨一次,看看到底这些石头对付不锈钢是什么状态,因为以前没怎么用过它们磨不锈钢,起码我手上这几个还是让我很满意的,感谢围观


  • OTC喵喵
  • 中校
    11
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那两头低的磨刀石是怎么玩哒


  • urq
  • 中尉
    7
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弯月旧磨石金不换,磨蛤刃相当舒服,低调耐用。喜欢平磨另当别论,那玩意锋利但是保持不佳。


  • 恭喜灬
  • 大校
    13
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看见他们都是2块石头,拼接在一起用,中间其实是单块磨刀石的两头,中间凹了!2块石头掉个头就平了。


  • 恭喜灬
  • 大校
    13
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼
这种凹的如此厉害的石头在小餐馆看见过,还有就是老家的门口,一大块月牙型的石头,现在一直纳闷老祖宗为啥不用两头,那么大一块,两头中间区别不大才是。


2025-08-07 16:16:52
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  • 恭喜灬
  • 大校
    13
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼
这样的,中间凹了,两块石头调个头就平了!他家石头有点小贵600,2块拼着用都要1200


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