酿酒是一门古老而神秘的艺术，在数千年的历史锤炼中，其理论和技术得到不断的丰富和完善；特别是葡萄酒庄园，其丰富的文化积淀、精细的酿造手法和独特的生产模式等，成为培育绝世佳酿的沃土。
     庄园在权威专家的指导下，借鉴法国传统酿造法，因地制宜，形成了具有自己独特风格的酿造工艺。
原料分级精选：对送入酒坊的葡萄，按照原料级别、酿造方向再次进行人工筛选。
特色菌种发酵：采用庄园自己选育的优质菌种发酵，彰显酒体的个性和香气独特性。
经典陈酿：因为小产量，所以，庄园酒经橡木桶陈酿、在地下酒窖陈酿成为庄园规范。
至此，每粒葡萄沐浴阳光雨露，历经夏署秋寒而获得灵性演变成了每支好酒的醇厚、圆润、协调。
     一支好酒就是一个生灵，拥有生命和灵性；容辰庄园精雕细琢每一支好酒，精心呵护每一个生灵。